| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 冬瓜薏米墨鱼汤热量/卡路里303千卡 | |||

1、用料:冬瓜250克,薏米20克,墨鱼250克,水适量,盐少许

2、薏米洗净,加水浸泡半小时。

3、冬瓜洗净,连皮切成小块。

4、墨鱼洗净去骨。

5、将所有材料倒入砂煲中,加入水。

6、置加热底座上,设定为煲汤功能。

7、1小时20分钟后,关机,揭盖。

8、倒入碗中,调味食用。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、止烦闷、润肤美容等功效;可与绿豆芽、白菜、甲鱼搭配;与红螺、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、抗癌、美白肌肤等功效;可与山楂、杨桃、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾理气、安胎、利产等功效;可与木瓜、芹菜、韭菜搭配;与果汁、茄子、碱相克,同食可能会引起不适;
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