| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 独特果冻水晶热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于唱歌105分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把红龙果剥皮，用筛子过滤要汁
2、再把小半碗的凉开水倒入凉粉搅拌均匀备用
3、起锅烧开水，倒入火龙果汁至沸腾，然后再冲进拌好的凉粉，边倒边搅拌
4、待它不烫手可以倒入模具里，放进冰箱冰一会儿就可以吃了
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、润肠、治疗便秘等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、养胃、提高免疫力等功效；
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