| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1202克 | 烧麦热量/卡路里3547千卡 | |||
 热量3547千卡,相当于保龄球运动1182分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米提前一晚上泡好用电饭锅的格子铺上纱布放上电饭锅蒸熟
2、把食材洗净和肉都切成小丁
3、锅烧热油先下肉倒入料酒炒至没水份
4、在放香菇和土豆胡萝卜盐酱油炒后加入葱花
5、在把熟糯米倒入锅中小火搅拌颗粒形状
6、糯米成颗粒形状准备乘碗中
7、饺子皮用擀面杖擀成薄片
8、包裹馅料自然就形成了花朵
9、锅中烧开水上锅蒸6分钟后关火焖2分钟
10、成品
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养胃等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、壮气提神、补中益气等功效；可与莲藕、赤小豆、枣搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、增加食欲等功效；可与狗肉、卷心菜、香菜搭配；与茼蒿、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
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