| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 秋葵烤蛋热量/卡路里216千卡 | |||

1、准备食材秋葵2个、西红柿2个、鸡蛋2个

2、西红柿在1/5处切开,用勺子挖空西红柿里面的肉;

3、秋葵洗净,切薄皮;

4、把鸡蛋、秋葵放入西红柿“盅”的里面,在撒一点盐、放一点橄榄油;

5、把切去西红柿的盖子盖上;。

6、用铝箔纸包裹好西红柿;PS:用铝箔纸包裹是防止营养水分流失,也可以不用

7、烤箱预热,190度,25分钟。PS:每个烤箱不同,烤温和时间略有差异
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、消除疲劳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效;可与青椒、辣椒、百合搭配;与红薯、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、促消化等功效;可与西葫芦、菜花、福寿鱼搭配;与鳙鱼、河蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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