| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 二伏的面热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡,相当于滑雪机303分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将各种菜洗净切丝，鸡蛋打散用平底锅煎成薄薄的蛋皮然后切丝。
2、豆芽菜洗净去掉两头用水略焯一下。肉，切成细丝先用少量的盐，油，料酒，淀粉略腌10分钟，然后热锅起油炒熟待用。
3、亲们可以根据自己的爱好炸或者是调制各种酱料了，我这里是用盐调的麻酱和用大酱炸的猪肉末酱两种。
4、将锅里放满水烧开后放入少量的盐，然后煮面待面好后用净水把面冲凉放上之前的各种菜，蛋丝，肉丝酱料拌匀即可食用。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效；可与干贝、香椿、桂圆肉搭配；与鹅蛋、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、菠菜、黄豆搭配；与白萝卜、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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