| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 468千卡 | 156千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 肉末带豆炒年糕热量/卡路里745千卡 | |||

1、食材:年糕、带豆(已摘洗)、肉末

2、将年糕拆开包装、放在案板上切成片,待用。

3、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。

5、加适量的生抽。

6、翻炒翻炒。

7、接着,合入切好的年糕和焯好的带豆,加适量的清水。

8、翻炒翻炒至年糕熟软。

9、然后,加适量的盐。

10、调味炒匀,即成。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、活血行气、止渴等功效;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润燥等功效;可与圆茄子、莲藕、山楂搭配;与海螺、红螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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