| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 猪肉碎热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于潜泳132分钟消耗的热量900 | |||||
1、猪瘦肉。
2、洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟；
3、捞出放凉；
4、切顺丝。
5、放入面包机；
6、启动果酱挡；
7、凉后倒入料理机，点动3-4次；
8、再次倒入面包机，启动果酱挡；
9、在后30分钟，放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油；
10、凉后，再倒入料理机、点动3-4次；
11、拌菜、夹面包，直接吃均可。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效；可与芒果、银耳、牡蛎搭配；与香菜、鲫鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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