| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 新奥尔良土豆肉片热量/卡路里406千卡 | |||

1、肉片用新奥尔良粉、黑胡椒,少许料酒、盐腌制。放冰箱冷藏15分钟左右。

2、洋葱切块,土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中

3、青椒洗干净切块

4、不粘锅放一点肉预热,然后把腌制好的肉片放入平底锅

5、煎至两面金黄,放入姜蒜爆香

6、放入土豆翻炒

7、再放入洋葱

8、土豆快熟的时候放入青椒翻炒

9、出锅前,撒上盐、孜然、辣椒粉、味极鲜、新奥尔良粉,少许糖拌匀即可

10、这个土豆肉片不油腻,味道很像烧烤的风味,味道很好吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润燥等功效;可与白菜、洋葱、萝卜搭配;与菱角、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
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