南方甜味烧茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、益肝等功效；可与羊排、火腿、鲇鱼搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、促消化等功效；可与三文鱼、鲫鱼、黄鱼搭配；与冰棍、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；