姜汁豆腐的热量和减肥功效

1、准备好一块老豆腐，葱，肉糜，鸡蛋，杏仁。

2、把豆腐用清水漂净，放入大碗，放胡椒粉，盐。

3、加入一个蛋清。

4、倒入葱姜汁.

5、放入适量淀粉，边捣碎豆腐边往一个方向搅拌均匀。

6、把搅拌好的豆腐泥放入大盘，隔水蒸8分钟左右。

7、杏仁用小火炒熟，碾碎。

8、锅里油热，放下姜末，肉糜炒至转色。

9、放糖，盐，料酒，酱油，煸炒1分钟，放水淀粉煮开，放鸡精。

10、把肉糜羹放在豆腐上。

11、撒上葱花。

12、最后撒上杏仁碎即可。