香菇木耳炒鸡杂的热量和减肥功效

鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和脾胃、帮助消化、健胃消食等功效；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、补肾气等功效；可与芒果、丝瓜、圆茄子搭配；与海螺、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、防癌、预防便秘等功效；可与竹笋、海蜇皮、鲫鱼搭配；与麦冬、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；