清炒木耳淮山肉片的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、滋阴等功效；可与鸡腿菇、扁豆、莲藕搭配；与牛里脊、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、补气血、大便秘结等功效；可与圆白菜、海蜇皮、豇豆搭配；与马肉、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；

淮山的热量56千卡（每100克）；具有补脾、长志安神、养肺等功效；可与鸭腿、莲子、芥蓝搭配；与碱性食物、藻类、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、促消化、散瘀等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；