| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 紫薯凉糕热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于瑜珈76分钟消耗的热量210 | |||||
1、备好图材料！
2、红薯洗净，放入微波炉中，中高火8分钟，即可！
3、红薯剥皮后，放入容器中捣碎！
4、加入开水，搅拌成糊状！（家里如果有搅拌机可以直接红薯加水搅拌均匀）
5、鱼胶粉加热融化！
6、鱼胶粉倒入紫薯糊里，一起搅拌均匀，倒入容器中！
7、冷却后，放入冰箱冷藏2-4小时即可！
8、切块使用！（其实也可以放入果冻盒或则布丁瓶里，就不用切那么麻烦了）
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、瘦身、抗衰老等功效；可与糙米、米面、牛奶搭配；与鸡翅、柿子、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、止血、肾虚遗精等功效；
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