| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 牛肉饺子热量/卡路里481千卡 | |||

1、面粉放入和面盆内,倒入温水搅拌均匀,揉成面团,揉至表面光滑,放在一边醒制

2、准备好用料理棒打出的牛肉泥

3、胡萝卜,洋葱,香芹冲洗干净,分别切成小块

4、用欧贝尔料理棒打碎成末

5、将准备好的调料依次放入,适量,搅拌均匀。饺子馅儿就OK了

6、将醒好的面团搓长条,切成2厘米见方的剂子,用擀面杖擀成圆片,包入饺子馅即可

7、锅内放水烧开,煮入包好的饺子,5分钟后,香喷喷的饺子上桌喽
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、强健筋骨、消水肿等功效;可与鸡腿菇、甘蔗、芹菜搭配;与海螺、韭菜、栗子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、鳕鱼、卷心菜搭配;与辣椒、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、治疗高血压等功效;可与粳米、百合、莲藕搭配;与黄瓜、牡蛎、醋相克,同食可能会引起不适;
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