| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 51千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 蓝莓果冻热量/卡路里51千卡 | |||

1、准备好原材料先。

2、吉利丁片用冷水泡软。

3、将蓝莓洗净,取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。

4、挤入柠檬,20g左右。按个人喜好增减。

5、将混合物煮开,直至变成紫色。

6、趁热加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。

7、过滤出固体物,然后放置冷却。

8、准备好容器,将蓝莓水倒入容器的1/2处,放入几粒蓝莓,然后冷藏至凝固。

9、取出后,再次倒入蓝莓水至容器满,再放几粒蓝莓,冷藏至凝固即可。
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、增强记忆力、增强视力等功效;可与酸奶搭配;
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