| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 榨菜粒辣炒牛肉热量/卡路里500千卡 | |||

1、牛柳切成薄片。

2、切好的牛柳加入盐、生粉、油和生抽调味拌匀。

3、鲜辣椒切圈,榨菜粒和蒜片备用。

4、热锅下油,把调味后的牛肉倒入,大火快炒至牛肉8分熟。

5、然后把牛肉盛出。

6、热锅下油,把辣椒圈爆炒出辣味。

7、把榨菜粒倒入一起翻炒几下。

8、接着倒入牛肉,继续大火翻炒2分钟,出锅前加一勺剁辣椒,加盐调味出锅即可。
牛柳的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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