| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 清蒸鸡腿热量/卡路里1444千卡 | |||

1、鸡腿去骨!

2、去完骨头!腌制!

3、加入调料:盐,黄酒,生姜,葱末,花椒,胡椒粉和,蚝油。

4、放入锅中中!火蒸上40分钟即可出锅啦!

5、出锅冷却20分钟!切开!

6、装盘!撒上葱花!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、活血通络等功效;可与松子、冬虫夏草、栗子搭配;与芹菜、明虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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