| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于街舞132分钟消耗的热量470 | |||||
1、鸡腿洗净用牙签扎小孔，用6%的盐水（盐：水=6:100）和姜末浸泡4hour。
2、鸡腿捞出后，擦干表面。
3、老抽，生抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，姜蓉混合配成料汁。
4、鸡腿表面均匀涂抹料汁，入冰箱腌制12hour。
5、鸡腿取出，表面再抹一次料汁，用锡纸包住，烤箱预热200度，180度烤50min，取出揭开锡纸，200度烤10min至表皮酥脆。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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