| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 双浇头金针菇木耳热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于冲浪46分钟消耗的热量108 | |||||
1、将干木耳泡开，焯熟后切丝
2、金针菇去根洗净后，焯熟
3、香菇洗净切丁或切末
4、姜切末，辣椒切成辣椒圈，以姜末-辣椒圈-香菇丁的顺序，依次将食材倒入已热的油锅中，翻炒一分钟。
5、生抽，香醋，盐，绵糖调汁，将金针菇和木耳丝摆盘，讲刚炒好的油浇在其上，最后再将我们调好的汁浇在上午，双浇头金针菇木耳就大功告成啦！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、补血、治疗便秘等功效；可与芦荟、竹笋、鲫鱼搭配；与红螺 、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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