| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 冬瓜玉米瘦肉羹汤热量/卡路里545千卡 | |||

1、先将玉米,冬瓜,香菇切粒,瘦肉剁碎

2、瘦肉碎用生粉,盐,油腌一会

3、玉米粉分2份,另外一份用料理机或打汁机加水打成玉米汁

4、热锅加一点油,把冬瓜粒,剩余的玉米粒,香菇粒炒一会

5、把玉米汁和炒好的东西放在锅里煮开

6、煮15分钟左右,把瘦肉一起放入锅里,加入鸡蛋

7、最后打个芡,可用马蹄粉加水,没有可以放生粉,缓缓加入汤中

8、煮沸后就可以了,可以加点葱花,我家小孩不吃葱,所以我是没放的
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、防治冠心病、益肺宁心等功效;可与洋葱、鸽子、魔芋搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效;可与北极虾、玉米、海虾搭配;与鹅肉、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、润肤美容等功效;可与甲鱼、香菇、菠菜搭配;与红豆、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肌肤、补肾气等功效;可与丝瓜、扁豆、鸡腿菇搭配;与鸭梨、红豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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