| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 番茄鸡蛋汤热量/卡路里149千卡 | |||

1、把番茄洗净切薄片/块

2、把鸡蛋打散加少量盐

3、热锅倒少量香菜油,烧制七八层热倒番茄炒出汁

4、番茄出汁后倒适量清水,烧开,小火煮5分钟

5、把打散的鸡蛋倒入锅内,煮熟,加盐调味,出锅!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与青椒、丝瓜、肥牛搭配;与消炎片、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、抗癌等功效;可与芥蓝、黄鱼、鸡蛋搭配;与鱼肉、鱼干、香菇相克,同食可能会引起不适;
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