| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 四季豆猪肉馅水饺热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于空中蹬腿运动205分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净猪肉剁馅
2、猪肉馅，加适量的盐，生抽，姜末，葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
3、四季豆处理干净，剁馅
4、加入四季豆，拌好馅料备用
5、提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大约用270克左右的清水，和面，然后装保鲜袋醒面30分钟。
6、搓条
7、下剂子，按扁剂子
8、擀好皮
9、包馅
10、如图包好饺子
11、锅子烧开水（水里加一勺精盐），水开后下饺子煮，三次开锅，煮熟即成。
12、捞出饺子装盘，吃的时候可以蘸蒜酱。
13、成品
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与藕、南瓜、大蒜搭配；与甘草、海螺、梨相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、益气健脾、利水消肿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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