| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 蒜香黑椒意面热量/卡路里398千卡 | |||

1、西红柿清洗干净,在表面划十字花刀,放开水里煮一分钟,这样西红柿很容易去皮儿。

2、西红柿去皮儿切成碎末。

3、大蒜,圆葱分别切成碎末。

4、西兰花放开水中煮一下,捞出过凉水沥干。

5、热锅中倒入适量橄榄油。

6、放蒜末煸香。

7、放圆葱继续煸炒。

8、再放西红柿一起煸炒,炒至粘稠状态。

9、加番茄酱,白糖,食盐继续炒至浓浓的汤汁。

10、放入意面和黑胡椒快速翻遍,出锅。

11、装盘,西兰花摆盘。再配上一杯果汁,简直太完美了!
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、促进消化、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、鲫鱼、茭白搭配;与草鱼、咸鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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