五花肉炖西瓜皮的热量和减肥功效

1、干西瓜皮洗净泡20分钟。

2、把五花肉切成小块用水泡1小时。

3、把五花肉焯水。控干水分。

4、炒锅烧热把五花肉煸炒至微黄。

5、锅中放入少量的油加入冰糖。

6、小火炒制糖色棕红。

7、放入煸好的五花肉煸炒均匀。

8、加入 酱油 料酒继续煸炒。

9、加入开水，放入葱姜 八角 桂皮 干辣椒。

10、烧开后加入泡软的西瓜皮。

11、大火烧开转小火炖至1小时，收干汤汁即可。