| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 美式巧克力豆曲奇热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于滑板9分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温软化后加入糖粉跟香草精，用电动打蛋器低速搅打至顺滑
2、分2次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次
3、最后打至体积膨胀
4、筛入低粉跟泡打粉，用刮刀拌均匀
5、最后加入巧克力豆
6、拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中，随意整形即可，中间留空
7、送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20~25分钟
8、烤好熄火后先别取出，用余温再焖10分钟即可
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与玉米、西红柿、茼蒿搭配；与红薯、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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