| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 15千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 豆渣黄瓜丝饼热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于有氧运动66分钟消耗的热量350 | |||||
1、豆渣一块沥干后备用。
2、黄瓜一块擦丝。
3、加入一个鸡蛋。
4、倒入适量面粉。
5、再加入一勺盐和适量水调成糊状备用。
6、电饼铛擦一层油加热。
7、把之前活好的面糊舀到电饼铛内。
8、两面煎到发黄就好了。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、降血脂等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、清热利水等功效；可与鱿鱼、黑木耳、蜂蜜搭配；与金樱子、枇杷、上海青相克，同食可能会引起不适；
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