| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 63千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 油焖茄子热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于洗车21分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好用料
2、茄子切开，更加入味
3、用油煎一下
4、把豆瓣酱在锅里加热一下，然后放入茄子
5、撒上红辣椒
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、降低胆固醇、温肺等功效；可与菠菜、肥牛、猪肉搭配；与黑鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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