| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 酱炖白菜土豆条热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于摆桌子159分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备白菜400克、土豆100克，黄豆酱1勺，葱姜蒜末适量。
2、白菜和土豆切成条，并准备适量的葱末、姜末和蒜末。
3、葱姜爆香后放入白菜条和土豆条翻炒。
4、放入1勺黄豆酱炒香，最好先放在中间油多的地方炒一下。
5、把沾有黄豆酱的勺子放入适量水中涮干净后将水添入锅中炖煮。
6、待汤汁减少菜熟后放入适量蒜末调味即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿通便、促进消化等功效；可与田螺、板栗、豆腐皮搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、调中等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、美白护肤、促进骨生成等功效；
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