榨菜肉丝面的热量/卡路里_榨菜肉丝面的做法

1、如图所示，胡萝卜切丝，瘦肉切丝，菠菜切段，待用
2、蒜瓣切碎粒，小葱切末，胡萝卜和菠菜焯热水，沥干水分，待用
3、热锅凉油，倒入肉丝炒到8分熟，加入黑胡椒，一品鲜，翻炒几下倒入榨菜丝，炒至入味后，加入热水。
4、待水开后放入过水的胡萝卜，菠菜，玉米粒，盖锅盖儿，至水开
5、水淀粉调好后，倒入已开锅的汤里，并不断搅拌，以免糊底。
6、待锅中有气泡出现，说明水淀粉已经熟了，可以离火
7、接下来准备煮锅，水开后下面，不断搅拌防糊底，水开后加入一碗凉水，盖锅盖儿继续煮，注意观察，面汤不要溢出来就好。挑起一根面条，手指掐断，中间有一点点白就可以了。在凉水里过一下凉，吃的时候就不那么热了
8、先把面条铺在碗底，再倒上两勺榨菜汤，美美的吃吧
9、我喜欢在面条里加一点点辣椒油和陈醋，夏天开胃了，那感觉——酸爽啊

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润燥、滋阴润燥等功效；可与茄子、菜花、柿子搭配；与鹌鹑、甘草、海螺相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、增进健康等功效；可与牡蛎、粉丝、猪肝搭配；与酸奶、黄鳝、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、防癌等功效；可与鳕鱼、比目鱼、西瓜搭配；与冬虫夏草、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；

榨菜肉丝面的热量和减肥功效