| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 43千卡 | 20千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 328千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 毛豆螃蟹花菜羹热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于钢铁厂工作46分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）、水淀粉
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4、随后，加适量的清水煮开。
5、接着，合入收拾好的螃蟹翻动一下煮开至熟。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀。
9、最后，加入水淀粉。
10、勾芡翻匀，即成。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、预防乳腺癌、防癌等功效；可与西红柿、牛肉、牛里脊搭配；与笋瓜、牛奶、猪肺相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鹌鹑蛋、雪花梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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