| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋煎饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于壁球13分钟消耗的热量720 | |||||
1、我家原材料来个合影。
2、切碎韭菜，拿个深碗，如图，一样放一半，我面粉放了7勺子（奶粉勺）。今天吃的人多！?
3、加入鸡蛋，调味料。适量水。
4、顺时针搅拌均匀。不能有成团的粉末。
5、电饼档预热2分钟，然后用瓢把面粉浆放进去，我为了节约时间，两锅一起用，一锅放了四个。
6、煎好的成品。碗太小，只能这样先放着。
7、成品，看我层层叠叠的煎饼。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效；可与小米面、肥牛、青椒搭配；与桔子、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、行气理血等功效；可与牡蛎、青鱼、墨鱼搭配；与牛里脊、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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