吮指姜葱炒蟹的热量和减肥功效

1、原材料:花蟹 姜 葱

2、葱切段,姜切片备用

3、花蟹反过,撒开肚脐,刀中间一剁,就可以了

4、掀开蟹盖,去掉蟹腮,取下大钳,一开为四.剁成小块

5、处理完的蟹

6、剁小块的蟹块,沾上淀粉,防止煎的时候,肉散开

7、沾好生粉的蟹块

8、热锅,下油,油热下姜片爆香

9、姜片爆香后,把蟹块放入,煎成金黄色

10、再把蟹盖,蟹钳放下

11、蟹煎透后,淋入一小盖白酒,拌均.增香去腥,

12、把切好的葱段放在上面,放入蚝油,白糖,淋上些水

13、加盖焖煮二分钟

14、勾点薄芡,淋入

15、放入葱尾,翻炒均匀,就可以出锅了