| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 双色菜花热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于练武术10分钟消耗的热量790 | |||||
1、将菜花切成小块清洗干净，装盘待用。
2、将西红柿清洗干净切块，青菜切段，姜切丝，红泡椒切碎。
3、热锅放油，爆香姜丝和红泡椒，倒入菜花。
4、将菜花不停的翻炒，菜花七成熟后，放入切好的西红柿翻炒。
5、等西红柿炒软后，放入青菜，继续炒1分钟，加入适量的味精，白糖，酱油，精盐。
6、翻炒均匀，就可以出锅装盘即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、防癌、抗癌等功效；可与玉米面、樱桃番茄、牛里脊搭配；与香椿、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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