自制炒意面的热量和减肥功效

意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与明虾 、菠菜、牛肉搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、治疗高血压、健脑等功效；可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；