| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒜蓉拌金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于深蹲16分钟消耗的热量240 | |||||
1、买回新鲜金针菇剪去根部一段后洗净，用手挤压出泡入的多余水。
2、将连在一起的用手撕开
3、加适量的水入锅，水开蒸5分钟。
4、淋上生抽出锅
5、锅内倒少许油，蒜末入锅小火炒熟，中途倒少许盐和蚝油。
6、将蒜蓉均匀倒入金针菇上面。
7、撒上葱花
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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