| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 孜然肉串热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于堆肥8分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
2、加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
3、两块肉一块萝卜这样串起来
4、剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
5、仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
6、取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
7、成品
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、下气等功效；可与莴笋、西瓜、狗肉搭配；与辣椒、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
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