| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 青椒肉丝盖浇面热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于爵士乐健身操192分钟消耗的热量360 | |||||
1、青椒切丝、蒜切片、葱切葱花
2、肉丝在超市用机器切好了 用盐 生抽 淀粉 料酒 一点点白糖（提鲜）腌制一下
3、热锅凉油下肉丝，把火调到最低把肉丝滑熟变色
4、另起一锅煮面
5、面煮好要过凉水备用
6、把滑好的肉丝捞出控油
7、锅中放少许油下葱花姜片爆香下青椒丝
8、下滑好的肉丝
9、放少量盐、生抽 炒匀 淋入少许水，青椒断生即可出锅
10、浇在面上即可以了
11、好好吃
12、嘿嘿
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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