| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于空手道118分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将猪肉切成片，用盐，生抽，红烧酱油腌入味。
2、尖椒切成一定形状。
3、取锅下油，入猪肉爆炒。
4、出锅装碟备用。
5、原锅留油下入蒜丁，辣椒炒香至断生。
6、调味后下入瘦肉拌均匀。
7、撒葱段出锅。
8、成品
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与紫菜、南瓜、牡蛎搭配；与鸭梨、牛排、海虾相克，同食可能会引起不适；
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