| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 80千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 胡萝卜面葱花饼热量/卡路里80千卡 | |||

1、制作胡萝卜汁的原料:胡萝卜。

2、将胡萝卜洗净后切小丁。

3、胡萝卜丁装入豆浆机的杯桶中,加入清水,盖上盖,启动豆浆程序。

4、这是打磨好的胡萝卜汁。

5、胡萝卜面葱花饼的制作原料:胡萝卜汁、面粉、小葱、盐。

6、盐与面粉混合。

7、面粉倒入面包机的面包桶中,加入胡萝卜汁,启动和面程序,揉成光滑柔软的面团。

8、面团放入盆中盖上保鲜膜醒10分钟。

9、将小葱切成葱花备用。

10、醒好的面团稍加揉搓分成两等分。

11、取出一面剂擀成薄薄的面片。

12、刷上食用油,并用刀在面片的左右各三分之一处对应划四刀,不划断。

13、撒上盐、花椒粉、葱花。

14、从右侧三分之一处开始叠,最右侧的上下两侧面片分别向中间折叠。

15、再将此面片向中部折叠,再将中部的上下两侧面片向中间折叠。

16、同上方法,将最左侧的面片都折叠好。

17、这是折好的饼坯。

18、用擀面杖轻轻向四周擀几下,将另一个面剂依照此饼坯制作方法同样制作完成。

19、锅内刷少许油,将饼坯放入,小火烙制。

20、底部定型后,翻面继续烙,两面呈现金黄色时,用手按压饼,能很快回弹即成熟取出。

21、成品。

22、成品。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效;可与卷心菜、豆浆、狗肉搭配;与山药、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1