| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 102千卡 | 340千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 番茄烩烙饼热量/卡路里444千卡 | |||

1、先来做烙饼:面粉和玉米面放入面盆中,加入花生油和少许的清水。

2、和成面团后醒发30分钟。

3、将醒发好的面团分成两份面团,擀开。

4、锅中倒入3ml的植物油,将饼子烙至两面金黄即可。

5、烙好的饼子取出备用。

6、西红柿表面切个十字,放入水中煮5分钟左右。

7、煮好的西红柿撕去表皮,烙饼切块儿,大葱切葱花,卷心菜切块儿。

8、锅中倒入剩余的5ml植物油。

9、放入西红柿块儿。

10、西红柿出沙以后,在旁边空一点儿地方,打一个鸡蛋,蛋液半凝固后,放入卷心菜。

11、炒匀后,放入烙饼。

12、最后加入火腿,食盐和生抽。

13、最后出锅前撒入葱花。

14、拌匀。

15、盛出~

16、开吃啦~
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、预防高血压、降血脂等功效;可与蒜末、有机菜花、白花椰菜搭配;与螺、肉螺、蚝干相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、生津止渴、养阴凉血等功效;可与西兰花、圆白菜、豆腐搭配;与鱼干、黄瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效;可与胡萝卜、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效;可与韭菜、玉米、桂圆肉搭配;与雪莲果、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、滋肝阴、润燥等功效;
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