| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 沙茶酱牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||

1、食材:牛蛙(已洗净)、姜片、香葱、沙茶酱

2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4、随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着,加适量的清水。

7、加适量的生抽。

8、加适量的沙茶酱。

9、加适量的竹盐。

10、加适量的白糖。

11、调味煮开。

12、然后,煮至汤汁差不多了,关火。

13、最后,出锅装盘、搁入香葱,即成。
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心安神、补气、滋补等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
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