| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苤蓝 | 克 | 89千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 凉拌苤蓝热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于草地保龄球30分钟消耗的热量180 | |||||
1、嫩苤蓝削皮，去除老筋！
2、擦成细丝！不必再泡水！
3、凉拌汁调汁:盐4克，白醋30克，白糖15克，鸡精1小勺。起锅烧油下花椒炸香后挑出花椒，放入红椒段炒香，一并倒入调好的汁里！趁热浇在苤蓝上，齐活儿！！！
4、咔咔！脆爽！
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、排除毒素等功效；可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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