香酥椒盐带鱼的热量和减肥功效

1、准备带鱼（去内脏群边，切段，头尾单独加点料酒生姜可以清蒸，味道也不错）一个鸡蛋，面粉，椒盐，糖

2、带鱼放入盘中，加入一个鸡蛋。

3、加入面粉，一点椒盐提味，（最后出锅还是要加椒盐的。所以这边少放点就行），水可加可不加。

4、讲所有材料抓匀，每块带鱼都裹上面糊。

5、上锅热油

6、用筷子试一下油温，看到筷子周围有小气泡了差不多可以放带鱼了。

7、将带鱼一块一块放入油锅中炸，不时注意别粘一起了。

8、炸到两年金黄就可以出锅控油（带鱼的肉质比较嫩，不用炸很久，所以也不用复炸的）

9、最后加入椒盐，几粒糖（是为了提味去腥放的，也可以不放）拌匀加葱花即可！外酥里嫩的一道菜，也是带鱼的新吃法，乘热吃哦，冷了可就不酥了！