| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于雪鞋行走146分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好材料。
2、打入一个鸡蛋，加入面粉，食盐，用打蛋器打匀后煎成蛋饼。
3、蛋饼放在最底层，上面铺好煮熟的菜叶及各类材料。
4、把鸡蛋卷起来，挤上番茄酱就完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与北极虾、百合、香椿搭配；与豆浆、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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