| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 5步搞定简易版鱼香肉丝热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡,相当于上厕所437分钟消耗的热量60 | |||||
1、简易版，少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝，肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍，将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用
2、鸡肉用淀粉抓过，起锅，大火5成热，翻炒断生捞起备用。
3、重新起锅，倒入郫县豆瓣和剁椒。
4、加木耳继续翻炒，倒入兑好的料汁大火翻炒几下勾芡出锅。
5、装盘。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、补虚健胃等功效；可与冬瓜、茼蒿、茶树菇搭配；与兔肉、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、减肥、养血驻颜等功效；可与鱿鱼、豇豆、海蜇头搭配；与海螺、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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