| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 西红柿面包热量/卡路里584千卡 | |||

1、西红柿去皮切成小块,我选用的是比较小的西红柿。

2、西红柿放入料理机或果汁机打成汁,不用过滤。

3、把西红柿汁和其他食材(葡萄干除外),按照先液体后固体的顺序放入面包机里,最后在面粉中间挖个坑埋进酵母粉。

4、启动和面程序,做成面团后启动发酵程序。

5、发酵完毕取出面团反复揉充分排气。

6、擀成牛舌状的大片。

7、撒一层葡萄干。

8、卷起来

9、放入提前抹油的模具内。

10、放在温暖的地方二次发酵。

11、二发完毕放入预热好的烤箱,170度上下火烤30分钟。

12、晾凉脱模装盘。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、清热解毒、清热生津等功效;可与山楂、茭白、豆腐搭配;与香菇、土豆、草鱼相克,同食可能会引起不适;
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