香肠炒绿茄子的热量和减肥功效

绿茄子的热量25千卡（每100克）；具有消肿止痛、热毒痈疮、口舌生疮等功效；可与辣椒、鳗鱼、基围虾搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；