| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 海带汤热量/卡路里1488千卡 | |||

1、海带隔夜泡发,洗净切大块。

2、先将龙骨飞水后,放沙锅里加黄豆慢火煲二小时。

3、再加入海带再同煲半小时。

4、加入盐、味精即可!
干海带的热量77千卡(每100克);具有减少放射性疾病、防治富贵病、利尿消肿等功效;可与黑芝麻、干贝、豆腐搭配;与甘草、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、补虚弱、壮腰膝等功效;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、降血脂、降血糖等功效;可与胡萝卜、香菜、红枣搭配;与虾皮、芹菜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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