| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 438千卡 | 219千卡 | ||
| 杨梅 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 解暑杨梅汤热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于举重169分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料
2、冷水下原料（除桂花，冰糖，柠檬），水开后中小火煮10分钟，然后放入冰糖，冰糖化开后放入桂花，小火盖锅盖煮15分钟，然后挤入柠檬汁（半个），5分钟后关火。
3、晾凉以后入冰箱冷藏或冷冻冰棍
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、增进食欲等功效；与奶脯猪肉、猪肉片、猪腱子肉相克，同食可能会引起不适；
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、止泻等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与黄瓜、大葱、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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