| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 668千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 汤种奶香排包热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡,相当于铺床684分钟消耗的热量120 | |||||
1、将15克高粉和75克水搅匀至无面粉颗粒。
2、放入微波炉加热，每20秒取出搅拌一下，直到表面出现清晰不消失的纹路，盖上保鲜膜放凉备用。
3、将做好的汤种和除黄油以外的其他材料放入面包机，揉成光滑面团后加入软化的黄油揉至出膜，室温下发酵至2.5倍大。
4、发酵好的面团取出排气，分割成8份，滚圆松弛15分钟。
5、取一份面团，擀成长椭圆形。
6、翻面后压薄底边。
7、自上而下的卷起。
8、依次做好所有面团后，放入方形深烤盘中，面团与烤盘上下边留出一些距离。
9、温暖处发酵至2倍大，刷一层蛋水液（1:1），放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟。出炉后刷一层融化的黄油。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效；可与小米、青椒、海虾搭配；与甲鱼 、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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